Nurhayati, Tati, Bustami Ibrahim, and ArumsariTheresia Puspita. “TEKNIK MIKROENKAPSULASI PEPTON IKAN MULTISPESIES BUSUK MENGGUNAKAN PERBEDAAN KECEPATAN HOMOGENISASI”. Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan 14, no. 1 (May 11, 2023): 45-54. Accessed May 27, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtpk/article/view/43450.