IbrahimB., NurhayatiT., and SwastikawatiA. S., “KOMBINASI BAHAN PENYALUT MIKROENKAPSULASI PEPTON DARI IKAN BUSUK MULTISPESIES HASIL TANGKAPAN SAMPINGAN (HTS)”, JTPK, vol. 15, no. 1, pp. 103-114, Feb. 2024.