IbrahimB., NurhayatiT. and SwastikawatiA. S. (2024) “KOMBINASI BAHAN PENYALUT MIKROENKAPSULASI PEPTON DARI IKAN BUSUK MULTISPESIES HASIL TANGKAPAN SAMPINGAN (HTS)”, Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan, 15(1), pp. 103-114. doi: 10.24319/jtpk.15.103-114.