IbrahimB., NurhayatiT. and SwastikawatiA.S. 2024. KOMBINASI BAHAN PENYALUT MIKROENKAPSULASI PEPTON DARI IKAN BUSUK MULTISPESIES HASIL TANGKAPAN SAMPINGAN (HTS). Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan. 15, 1 (Feb. 2024), 103-114. DOI:https://doi.org/10.24319/jtpk.15.103-114.