Rawdkeun, Saroat, Food Technology Program, School of Agro-Industry, Mae Fah Luang University, Chiang Rai 57100, Thailand, Thailand
-
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 31 No. 1 (2020): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
INKORPORASI OLEAT DAN EKSTRAK ANTOSIANIN PADA FILM GELATIN SEBAGAI INDIKATOR pH UNTUK KEMASAN PINTAR
Abstract PDF