Febriansyah, Muhammad Irfan, Program Studi Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
-
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 30 No. 1 (2019): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
KARAKTERISTIK MUTU FISIK TEKWAN KERING DENGAN RASIO IKAN BERBEDA
Abstract PDF