., Melawati, Indonesia

• Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 17 No. 2 (2006): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
  OPTIMASI PROSES MASERASI VANILI (Vanilla planifolia Andrews) HASIL MODIFIKASI PROSES KURING [Maceration Process Optimation of Vanili (Vanilla Planifolia Andrews) from Modified Curing]
  Abstract  PDF