Nurlaili, Enny Purwati, Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian UNTAG Semarang, Indonesia
-
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 13 No. 3 (2002): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
EFEK SUPLEMENTASI LAKTOFERIN PADA SUSU FORMULA TERHADAP AVAILABILITAS ZAT BESI, OKSIDASI LEMAK DAN PERTUMBUHAN Escherichia coli PADA SALURAN PENCERNAAN TIKUS [The Effects of Lactoferrin Supplementation to Infant Formula on Iron Availability, Lipid O
Abstract PDF