Lukito, Dhanu, Indonesia

• Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 20 No. 2 (2009): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
  KANDUNGAN ANTOSIANIN DAN ANTOSIANIDIN DARI JANTUNG PISANG KLUTUK (Musa brachycarpa Back ) DAN PISANG AMBON (Musa acuminata Colla) [Anthocyanin Content and Identification of Anthocyanidin of Banana Bract Klutuk variety (Musa brachycarpa Back) and Ambo
  Abstract  PDF