Axiomawan FY, Suyatma NE, ArpahM. Pengembangan Label Cerdas Kolorimetrik untuk Indikator Kesegaran Lobster Air Tawar dari Film PVA dan Chitosan dengan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2024Dec.20 [cited 2025Jan.22];35(2):185-97. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/53903