Rizki T, Yasni S, Muhandri T, Yuliani S. Sintesis Nanoemulsi dari Ekstrak Kulit Manggis dengan Metode Energi Tinggi. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2023Jun.27 [cited 2024Nov.22];34(1):109-18. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/43919