Noor E, Hartoto L. PRODUKSI SIKLODEKSTRIN DARI PATI GARUT MENGGUNAKAN BERBAGAI KOMBINASI ENZIM [Production of Cyclodextrin from Arrowroot Starch by Using the Combination Enzymes]. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2011Dec.29 [cited 2024Nov.22];22(2):137. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/4268