Nurkhoeriyati T, Yusuf D, Iswaldi I, Christia A, Gisella V. DIVERSIFIKASI KEFIR BERBASIS KEDELAI DENGAN VARIASI KONSENTRASI SUSU SKIM DAN INOKULUM. J. Teknol Industri Pangan [Internet]. 2017Dec.28 [cited 2024Nov.26];28(2):111-2. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/16389