RachmawatiAnnisa Noor, Nur Wulandari, and PurnomoEko Hari. “Pengembangan Produk Olesan Menggunakan Oleogel Minyak Sawit Merah Sebagai Pensubstitusi Lemak Padat”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 35, no. 2 (December 20, 2024): 139-151. Accessed January 22, 2025. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/49355.