PuspawatiNi Nyoman, Lilis Nuraida, and AdawiyahDede Robiatul. “PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS BAHAN PELINDUNG UNTUK MEMPERTAHANKAN VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DI ISOLASI DARI AIR SUSU IBU PADA PROSES PENGERINGAN BEKU [Utilization of Various Cryogenic Agents During Freeze Drying to Maintain the Viability of Lactic”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 21, no. 1 (June 12, 2010): 59. Accessed June 23, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/2463.