MastutiTitri Siratantri, Dedi Fardiaz, and FaridahDidah Nur. “PROFIL SENYAWA POLAR TIGA JENIS MINYAK GORENG SELAMA PENGGORENGAN TAHU DAN TEMPE”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 30, no. 1 (June 12, 2019): 1-10. Accessed November 25, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/22397.