Martianto, Drajat, Nuri Andarwulan, and Yoga Putranda. “RETENSI FORTIFIKAN VITAMIN A DAN β-KAROTEN DALAM MINYAK GORENG SAWIT SELAMA PEMASAKAN”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 29, no. 2 (December 31, 2018): 127-136. Accessed December 3, 2022. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/20435.