Astuti, Santi Dwi, Nuri Andarwulan, Dedi Fardiaz, and Eko Hari Purnomo. “KARAKTERISTIK TEPUNG TALAS VARIETAS BENTUL DAN SATOIMO HASIL FERMENTASI TERKENDALI DENGAN INOKULUM KOMERSIAL”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 28, no. 2 (December 28, 2017): 180-193. Accessed November 27, 2022. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/17629.