SetiartoR. Haryo Bimo, Betty Sri Laksmi Jenie, Didah Nur Faridah, Iwan Saskiawan, and -Sulistiani. “SELEKSI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL AMILASE DAN PULULANASE DAN APLIKASINYA PADA FERMENTASI TALAS”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 26, no. 1 (July 17, 2015): 80-89. Accessed November 27, 2022. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/10706.