Rai Widarta1)*I. W., and Arnata2)I. W. “STABILITAS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BEKATUL BERAS MERAH TERHADAP OKSIDATOR DAN PEMANASAN PADA BERBAGAI PH [Stability of Antioxidant Activity of Red Rice Bran Extract Subjected to Oxidator and Heating in Various PH]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 25, no. 2, Dec. 2014, p. 193, doi:10.6066/jtip.2014.25.2.193.