FikriM. Z., NurhayatiT., and SalamahE. “EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI PARSIAL EKSTRAK KASAR ENZIM KATEPSIN DARI IKAN PATIN [Extraction and Partial Characterization of Crude Enzymes Cathepsin from Catfish]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 25, no. 1, Aug. 2014, p. 119, doi:10.6066/jtip.2014.25.1.119.