Suryaatmadja JenieB. S. L., SaputraM. Y., and Widaningrum.. “SENSORY EVALUATION AND SURVIVAL OF PROBIOTICS IN MODIFIED BANANA FLOUR YOGHURT DURING STORAGE [Evaluasi Sensori Dan Sintasan Probiotik Dalam Yoghurt Tepung Pisang Modifikasi Selama Penyimpanan]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 24, no. 1, Nov. 2013, p. 40, doi:10.6066/jtip.2013.24.1.40.