IbrahimN. H., LeeT. S., and RozainiM. Z. H. “POTENTIAL APPLICATION OF ROSELLE EXTRACT IN FUNCTIONAL FOOD EMULSIONS [Aplikasi Ekstrak Rosela Sebagai Pengemulsi Pada Sistem Emulsi Pangan Fungsional]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 24, no. 1, Oct. 2013, p. 22, doi:10.6066/jtip.2013.24.1.22.