LewerissaK., and MawarnoB. A. S. “Karakteristik Dan Potensi Pangan Fungsional Snack Bar Berbasis Sorgum Dengan Perbedaan Jenis Binder”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 35, no. 2, Dec. 2024, pp. 237-45, doi:10.6066/jtip.2024.35.2.237.