PratiwiA. R., and .A. “DETEKSI ERGOSTEROL SEBAGAI INDIKATOR KONTAMINASI CENDAWAN PADA TEPUNG TERIGU [Ergosterol Detection As an Indicator of Fungal Contamination in Wheat Flour]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 13, no. 3, Mar. 2012, p. 255, https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/4438.