DarawatiM., and PranotoY. “PENYALUTAN KACANG RENDAH LEMAK MENGGUNAKAN SELULOSA ETER DENGAN PENCELUPAN UNTUK MENGURANGI PENYERAPAN MINYAK SELAMA PENGGORENGAN DAN MENINGKATKAN STABILITAS OKSIDATIF SELAMA PENYIMPANAN [Ether Cellulose Coatings by Dipping on Partially Defatted Peanuts”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 21, no. 2, Dec. 2010, p. 108, https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/3406.