Apriliyanti, M. W., M. A. Suryanegara, A. Wahyono, and S. Djamila. “KONDISI OPTIMUM PERLAKUAN AWAL DAN PENGERINGAN KULIT BUAH NAGA KERING”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 31, no. 2, Dec. 2020, pp. 155-63, doi:10.6066/jtip.2020.31.2.155.