Asyhari, M. H., N. S. Palupi, and D. N. Faridah. “KARAKTERISTIK KIMIA KONJUGAT ISOLAT PROTEIN KEDELAI-LAKTOSA YANG BERPOTENSI DALAM PENURUNAN ALERGENISITAS”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 29, no. 1, June 2018, pp. 39-48, doi:10.6066/jtip.2018.29.1.39.