SyahS. P., AriefI. I., TaufikE., and SumantriC. “KARAKTERISTIK MINUMAN WHEY YANG DIFERMENTASIKAN DENGAN BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENUS ASAL DANGKE”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 28, no. 2, Dec. 2017, pp. 129-38, doi:10.6066/jtip.2017.28.2.129.