NingsihN., YasniS., and YulianiS. “SINTESIS NANOPARTIKEL EKSTRAK KULIT MANGGIS MERAH DAN KAJIAN SIFAT FUNGSIONAL PRODUK ENKAPSULASINYA”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 28, no. 1, June 2017, pp. 27-35, doi:10.6066/jtip.2017.28.1.27.