HermaniantoJ. and AndayaniR. Y., “STUDI PERILAKU KONSUMEN DAN IDENTIFIKASI PARAMETER BAKSO SAPI BERDASARKAN PREFERENSI KONSUMEN DI WILAYAH DKI JAKARTA [Study of Consumer Behaviour and Identification of Meat Ball Characteristics Based on Consumer Preferences in DKI Jakarta]”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 13, no. 1, p. 1, Sep. 2013.