KusumaningrumH. D. and YanuardiA., “QUANTIFICATION OF Salmonella Typhimurium REDUCTION DURING COLD STORAGE OF RAW SHRIMPS IN THE PRESENCE OF SODIUM METABISULFITE [Kuantifikasi Reduksi Salmonella Typhimurium pada Udang Segar selama Penyimpanan Dingin dengan Penambahan Natrium Metabisulfit]”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 23, no. 2, p. 193, Dec. 2012.