Oksilia.., SyafutriM. I., and LidiasariE., “KARAKTERISTIK ES KRIM HASIL MODIFIKASI DENGAN FORMULASI BUBUR TIMUN SURI (Cucumis melo L.) DAN SARI KEDELAI [Characteristics of Modified Ice Cream Formulated with Cucumis melo L. Puree and Soybean Milk]”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 23, no. 1, p. 17, Jun. 2012.