KarsodimejoS. M., KusnandarF., LioeH. N., and JayanegaraA., “Modulasi Kadar Pati Resisten Berbagai Pangan Karbohidrat melalui Pemanasan Microwave: Meta-Analisis”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 34, no. 2, pp. 210-223, Dec. 2023.