Dyah KumalasariI. and DeviraA. P., “Aktivitas Antioksidan dan Evaluasi Sensori Kukis Tersubstitusi Tepung Kacang Hijau dan Tepung Kulit Buah Naga Merah”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 35, no. 1, pp. 67-78, Jun. 2024.