RaharjaS.-, SuryadarmaP.-, and OktaviaT.-, “HIDROLISIS ENZIMATIK MINYAK IKAN UNTUK PRODUKSI ASAM LEMAK OMEGA-3 MENGGUNAKAN LIPASE DARI Aspergillus niger [Enzymatic Hydrolysis of Fish Oil for Production of Omega-3 Fatty Acids Using Lipase Derived from Aspergillus niger]”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 22, no. 1, p. 64, Jun. 2011.