WachidM., NurinbaityY., HariniN., SaatiE. A., and WahyudiV. A., “FORMULASI MEDIA ALTERNATIF DARI KULIT SINGKONG, PISANG, DAN WHEY UNTUK Lactobacillus bulgaricus”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 32, no. 1, pp. 52-59, Jul. 2021.