SitanggangA. B., IrsaliM. F., and RawdkeunS., “INKORPORASI OLEAT DAN EKSTRAK ANTOSIANIN PADA FILM GELATIN SEBAGAI INDIKATOR pH UNTUK KEMASAN PINTAR”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 31, no. 1, pp. 66-75, Jun. 2020.