PriadiG., SetiyoningrumF., AfiatiF., IrzaldiR., and LisdiyantiP., “STUDI IN VITRO BAKTERI ASAM LAKTAT KANDIDAT PROBIOTIK DARI MAKANAN FERMENTASI INDONESIA”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 31, no. 1, pp. 21-28, Jun. 2020.