PuspawatiN. N., NuraidaL., and AdawiyahD. R., “PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS BAHAN PELINDUNG UNTUK MEMPERTAHANKAN VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DI ISOLASI DARI AIR SUSU IBU PADA PROSES PENGERINGAN BEKU [Utilization of various cryogenic agents during freeze drying to Maintain the viability of Lactic”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 21, no. 1, p. 59, Jun. 2010.