.S., WibowoS. E., HerodianS., WidowatiS., and SantosaB. S., “PENGEMBANGAN PRODUK MI INSTAN DARI TEPUNG HOTONG (Setaria italica Beauv.) DAN PENDUGAAN UMUR SIMPANNYA DENGAN METODE AKSELERASI [Development of Instant Noodle Made from Foxtail Millet (Setaria italica Beauv.) Flour and Prediction of Its Shelf Life u”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 21, no. 1, p. 45, Jun. 2010.