BatubaraP. A. P., DesniarD., and SetyaningsihI., “PENGARUH STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT PROBIOTIK TERHADAP PERUBAHAN KIMIAWI DAN MIKROBIOLOGIS RUSIP”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 30, no. 1, pp. 28-35, Jun. 2019.