YuniatiT., SukarnoS., YulianaN. D., and BudijantoS., “AKTIVITAS PENGHAMBATAN EKSTRAK BERBAGAI JENIS BAWANG TERHADAP PEMBENTUKAN BLACKSPOT PADA UDANG VANAME”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 29, no. 1, pp. 102-109, Jun. 2018.