-J., YulianaN. D., BudijantoS., WijayaC. H., and KhatibA., “SENYAWA INHIBITOR α-GLUKOSIDASE DAN ANTIOKSIDAN DARI KUMIS KUCING DENGAN PENDEKATAN METABOLOMIK BERBASIS FTIR”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 27, no. 1, pp. 17-30, Jun. 2016.