MuhandriT., SubarnaS., KoswaraS., NurtamaB., FatmalaD., and AriefiantoD. I., “OPTIMASI PEMBUATAN SOHUN UBI JALAR MENGGUNAKAN EKSTRUDER PEMASAK-PENCETAK”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 28, no. 1, pp. 36-45, Jun. 2017.