F. N. Hanifati, F. Kusnandar, N. Darmawan, A. W. Pranata, and N. D. . Yuliana, “Volatilomik Gelatin Ikan dan Babi dengan HS-SPME GC-MS untuk Autentikasi Halal”, J. Teknol Industri Pangan, vol. 37, no. 1, pp. 55–66, Mar. 2026, doi: 10.6066/jtip.2026.37.1.55.