Sugiyono, ., Setiawan, E., Syamsir, E. and Sumekar, H. (2011) “PENGEMBANGAN PRODUK MI KERING DARI TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas) DAN PENENTUAN UMUR SIMPANNYA DENGAN METODE ISOTERM SORPSI [Development of Dried Noodle Made of Sweet Potato (Ipomoea batatas) Flour and Prediction of Its Shelf Life Using Sorption Isoth”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 22(2), p. 164. Available at: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/4272 (Accessed: 12May2021).