NoorE. and HartotoL. (2011) “PRODUKSI SIKLODEKSTRIN DARI PATI GARUT MENGGUNAKAN BERBAGAI KOMBINASI ENZIM [Production of Cyclodextrin from Arrowroot Starch by Using the Combination Enzymes]”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 22(2), p. 137. Available at: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/4268 (Accessed: 5May2024).