RaharjaS.-, SuryadarmaP.- and OktaviaT.- (2011) “HIDROLISIS ENZIMATIK MINYAK IKAN UNTUK PRODUKSI ASAM LEMAK OMEGA-3 MENGGUNAKAN LIPASE DARI Aspergillus niger [Enzymatic Hydrolysis of Fish Oil for Production of Omega-3 Fatty Acids Using Lipase Derived from Aspergillus niger]”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 22(1), p. 64. Available at: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/3398 (Accessed: 15June2024).