NuraidaL.-, WinartiS.-, -H.- and PrangdimurtiE.- (2011) “EVALUASI IN VITRO TERHADAP KEMAMPUAN ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL AIR SUSU IBU UNTUK MENGASIMILASI KOLESTEROL DAN MENDEKONJUGASI GARAM EMPEDU [In Vitro Evaluation of Cholesterol Assimilation and Bile Salt Deconjugation by Lactic Acid Bacteria Isolated”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 22(1), p. 46. Available at: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/3395 (Accessed: 18May2024).